Знакомство с комбинатом началось с фойе комбината. Здесь для учащихся провели инструктаж по технике безопасности, дети надели халаты и шапочки для соблюдения чистоты на открытом производстве. Затем пригласили в актовый зал для беседы и просмотра презентации о молочном холдинге «Авида». Специалисты комбината провели интересную викторину «Что ты знаешь о молоке?».
Самое интересное учащиеся увидели в цехах комбината, где расположены огромные ёмкости для сбора молока, большое количество трубопроводов для прохождения молока в цеха по производству отдельной молочной продукции. С большим интересом дети посетили цеха по розливу молока, изготовлению творога и других молочных продуктов. Ребятам показали небольшую комнату, в которой выращивается уникальный грибок для изготовления кисломолочной продукции. Затем детей пригласили в лабораторию, где специалисты провели исследование по оценке кислотности молока и составлению щелочного состава для обработки ёмкостей переработки молока.
Экскурсия получилась интересная и увлекательная. Некоторые ученики захотели в дальнейшем получить образование, связанное с сельскохозяйственной деятельностью.
Фомина Е.В., руководитель проекта «От профориентации – к профессиональному самоопределению»